Второй сезон «Туччи в Италии» на Disney+, где Стэнли Туччи путешествует по уголкам своей родины, пробуя местную кухню.
Во втором сезоне программы «Туччи в Италии» Стэнли Туччи посещает Неаполь и регион Кампания, Сицилию, Марке, Сардинию и Венето. Во всех этих регионах он уделяет особое внимание беседам с шеф-поварами, экспертами в области питания, фермерами и другими людьми, которые продолжают кулинарные традиции одной из самых ориентированных на кулинарию стран Европы.
Начальный кадр: «„Увидеть Неаполь — значит умереть“. Так говорил Гёте в XVIII веке». Стэнли Туччи стоит перед гробницей, в которой аккуратно сложены человеческие черепа и кости. «Многие восприняли его слова буквально. Сорок тысяч из них похоронены в катакомбах под городом».
Суть: Туччи уже посещал некоторые места, показанные во втором сезоне, в прошлых эпизодах этого сериала, а также в своем старом сериале на CNN « Стэнли Туччи: В поисках Италии» , но каждый регион заслуживает нескольких эпизодов, посвященных изучению кулинарной культуры.
Возьмем, к примеру, первый эпизод, где он посещает Неаполь и другие места в регионе Кампания. В этом эпизоде он не говорит о самом известном неаполитанском блюде, экспортируемом из города, — неаполитанской пицце, — потому что он уже рассказывал об этом в своей серии на CNN. Здесь же он отправляется в ресторан Mimì alla Ferrovia, работающий уже более 80 лет, чтобы попробовать еще одно знаменитое неаполитанское блюдо: баклажаны пармиджана. Но это блюдо не похоже на панированную, покрытую сыром пармиджану, которую вы видите в США; это слоеное блюдо, где тонкие ломтики баклажана выступают в роли листов для лазаньи.
Неаполь расположен недалеко от Везувия, и Туччи подчеркивает, что города и поселки у подножия вулкана относятся к нему несколько беззаботно, учитывая, что Везувий может извергнуться в любой момент. Он посещает город Грагнано, известный своей сухой пастой, и пробует блюдо из пасты, приготовленное в огромной сковороде с покрытыми мхом морскими камнями. Затем он отправляется на остров Прочида и видит там «хлебные лимоны».
На томатной ферме в Эрколадо он беседует с совладельцем, иммигрантом, который объявил забастовку, требуя улучшения условий труда и оплаты сельскохозяйственных рабочих. В Пестуме, в южной части региона, он узнает, почему моцарелла из буйволиного молока и другие продукты из буйволиного молока так ценятся. Наконец, в провинции Беневенто на севере региона он беседует с двумя владельцами виноградников, которые создали почитаемое белое вино из сорта винограда, который раньше считался слишком горьким.
На какие передачи это вам напомнит? Помимо упомянутого выше «Стэнли Туччи: В поисках Италии» , «Туччи в Италии» очень похож на другие кулинарные телепередачи о путешествиях, такие как «Энтони Бурден: Неизвестные места» или «Попробуй страну на вкус с Падмой Лакшми» .
Наше мнение: Мы немного изменили своё мнение о Стэнли Туччи как ведущем тревел-шоу. В обоих его сериалах, посвящённых Италии, мы критиковали его за отстранённость и за то, что он не устанавливал должного контакта с людьми, с которыми общался. Но мы пришли к выводу, что это особенность его стиля, а не недостаток, хотя иногда нам хотелось бы, чтобы он был немного приятнее в общении на экране.
Безусловно, чувствуется страсть Туччи к Италии, к его родовому дому и к тому месту, где он и его семья жили несколько лет в детстве, а также то, как кулинарная культура пронизывает жизнь, работу и взаимоотношения итальянцев. Тот факт, что он может общаться с людьми на итальянском языке, подчеркивает его связь с окружающей обстановкой, поскольку он не разговаривает с людьми через переводчика или помощника перед камерой.
Мы особенно ждем эпизодов, где он пригласит свою жену, Фелисити Блант. Видя их вместе, Туччи выглядит более человечным и приземленным. Но еще одна вещь, которая делает его более приземленным, — это то, как он ест.
Послушайте нас! Туччи откусывает огромные куски, когда пробует творения шеф-поваров; он не раз набивает вилку целой горкой спагетти. Когда он пробует блюдо с большим количеством сыра «буффало» в Пестуме, его рот весь покрыт сыром. Каким бы эрудированным и отстраненным ни казался Туччи, приятно видеть, что он не стесняется устраивать беспорядок во время еды перед камерой.
Выступление, заслуживающее внимания: Учитывая, что нам, похоже, очень нравится, как Туччи ест, мы отдадим ему должное.
В заключение: восхитительные фотографии Неаполя и окрестностей Везувия. «Тот факт, что блюда Кампании едят во всем мире, свидетельствует о том, что большие трудности могут привести к большим результатам».
«Скрытая звезда»: Замечательные кадры Кампании — заслуга Мэтта Болла, оператора-постановщика сериала.
Самая типичная фраза из пилотного выпуска: Пытаясь понять, что говорит Туччи о том, действительно ли ему нравится то или иное блюдо, мы, кажется, нашли ответ: если он говорит: «Вау!», значит, ему действительно понравилось. Если он говорит: «Это потрясающе», значит, ему, вероятно, просто понравилось.